おっとっとっと


弟が作った「おっとっと」ならぬ「おっとっとっと」です。元ネタは、タカトシの「空とぶチェリーパイ」です。 http://www.tv-tokyo.co.jp/cherrypie/  強力粉と蒸かしたジャガイモを練り合わせて30分置き、
薄く伸ばして小さくカット。(本当は型で抜きたいところだけど おっとっとサイズの型抜きがなかったもんで)オーブンでカリッカリになるまで焼いたらオイルを薄く塗り、 塩・チキンブイヨンのパウダーをまぶします。 なかなかの完成度!

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カレーライス


実は私には、5つ歳の離れた弟がいます。この日は弟がカレーライスを作りました。我が家は皆、料理好きなのでしょうか。ダイエット中の私は、ご飯をファイバーライス&キャベツに変えてカロリーダウン。このカレー、なにやら色々「隠し味」が入っているらしいですよ。恐ろしいけど、美味しかったです。

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